食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜鸡肉丸的做法步骤
1、萝卜去皮。
2、萝卜刨丝加入盐腌出水。
3、瘦肉剁成末。
4、萝卜出水,挤干水分。
5、混合肉末和萝卜,加入十三香调料。
6、加入鸡精。
7、加入蚝油。
8、搅拌均匀。
9、加入淀粉拌匀。
10、搓成一个个丸子。
11、做了一盘。
12、烧热锅加入油。
13、放入做好的丸子炸。
14、出锅后用吸油纸吸去油份。
15、丸子外脆。
16、外脆。
17、内嫩。
18、鲜美。
1、萝卜去皮。
2、萝卜刨丝加入盐腌出水。
3、瘦肉剁成末。
4、萝卜出水,挤干水分。
5、混合肉末和萝卜,加入十三香调料。
6、加入鸡精。
7、加入蚝油。
8、搅拌均匀。
9、加入淀粉拌匀。
10、搓成一个个丸子。
11、做了一盘。
12、烧热锅加入油。
13、放入做好的丸子炸。
14、出锅后用吸油纸吸去油份。
15、丸子外脆。
16、外脆。
17、内嫩。
18、鲜美。