>
1、切
2、焯水
3、准备其他调料
4、焯好的花菜捞起备用。起油锅爆炒调料,然后加入花菜
5、加盐,胡椒粉,鸡精,炒一会起锅
不焯水干炒会很难熟,但是焯水也不能太久,不然花菜太烂,大概一两分钟就可以了