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1、白菜用刀斜着片成薄片.
2、木耳提前泡好,洗干净,撕成小朵.
3、猪肉切成片,放半勺盐抓匀,淹10分钟.
4、热锅如油,放入肉片.
5、翻炒至变色.
6、放入白菜片,加半勺盐.
7、翻炒至白菜蔫了.
8、放木耳继续翻炒几下.
9、加半勺鸡精炒均匀即可.