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“最近迷上紫甘蓝了,吃惯了的青椒炒蛋,被我加了紫甘蓝,好像也能换一种心情哦。”
1、准备好原材料
2、鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。
3、青椒切丝
4、紫甘蓝切丝
5、小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。
6、煎至两面微黄,盛出备用。
7、另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。
8、放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。