>
1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)。
2、小素鸡。
3、火腿肠。
4、将小素鸡放在案板上切开,待用。
5、将火腿肠剥去包装,放在案板上切成片,待用。
6、随后,将西兰花下入沸水中焯开捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡和火腿肠翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。
9、然后,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。