“一看就会,易上手零失败的家常红烧肉。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
零失败家常红烧肉的做法步骤
1、把五花肉切成块,下锅焯水。
2、把焯水的肉冲洗一下。
3、准备好配料。
4、放适量油小火放冰糖炒糖色。
5、放洗好沥水的肉.八角.姜.葱头炒香。
6、把炒好的肉放入电饭煲,加水放入适量红烧酱油,炖一个小时。
7、最后一步没拍照就简单说一下吧。把炖好的肉放锅里放盐,中火收汁,直到汁液完全被油替代飘雪既可出锅。
小窍门
盐要收汁的时候放,红烧排骨也是一样的做法,只是可以不用收汁。