“妈妈以前经常做的,今天试试~很简单,蛋很滑,很好吃哦~~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末蒸滑蛋的做法步骤
1、肉末切碎,这里我的肉末是原来就弄好的加了木耳
2、鸡蛋两个,打均匀
3、加入半碗水,打均匀
4、加入肉末,葱,顺时针搅拌均匀
5、加入盐、油、酱油、鸡精等调料搅拌均匀
6、锅里放入水,然后就可以开始蒸了
7、大概是十分钟左右就OK咯,可以用筷子戳下看看是不是熟了哈~~
小窍门
加了水的蛋蒸,吃起来口感很滑,可以试试看哦,蒸的时候要选浅的盘才容易熟哦~