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1、备材料,南瓜去皮切.5cm厚度
2、排骨用所有调味料腌上30分钟后,加入蒜头,拌均匀
3、取下碟子,排放好南瓜、排骨
4、在排骨上放上腊肉豆豉,再淋点油
5、沸水入锅,加盖蒸15分钟左右
6、撒下葱花,即可上桌食用
腊肉豆豉带点微辣,可免煮即食