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1、儿菜清洗干净。
2、牛里脊肉先切成片。
3、再逆着纹路切丝。
4、加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制10分钟。
5、儿菜切片。
6、锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
7、锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
8、放入儿菜翻炒变软,加盐调味炒匀。
9、成品图。