“春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少,平时都想不起来吃,每次都是等整理冰箱时才想起来,前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方,这样就不会忘记吧!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒炒豆腐干香肠的做法步骤
1、准备好所需的食材,并清洗干净
2、香肠切片、豆腐干切条、小辣椒切斜块
3、煤气灶开小火,锅烧热后,倒入准备好的食用油,放入香肠,慢慢翻炒
4、等香肠炒至两面变金黄色时,加入豆腐干一起翻炒
5、待香肠的味慢慢融入豆腐干中后,加入辣椒翻炒30秒左右,再加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅
6、出锅的下饭菜
小窍门
1、香肠经过腌制,有咸味,所以盐要尽量少