>
1、鸡翅洗净,从中间切成两块
2、加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟
3、辣椒剪段,用温水浸泡十分钟
4、油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘
5、油锅烧热,倒入八角,花椒,香叶,辣椒,爆出香味
6、倒入炸好的鸡块,加入适量的生抽,翻炒十分钟后,熄火