食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇板栗焖鸡 的做法步骤
1、土鸡半个。
2、剁成块。
3、准备泡发好的香菇、板栗。
4、准备姜丝和干辣椒。
5、起锅热油,爆香姜丝。
6、倒入鸡块翻炒。
7、炒至表面微黄。
8、倒入香菇和板栗翻炒2分钟。
9、放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
10、再倒入与食材平面的水,盖盖焖15分钟。
11、时间到,焖至水分收干,放入干辣椒和鸡精,炒香后出锅。
12、成品。香甜粉糯的板栗,配上嫩滑的土鸡,鲜香味美!
1、土鸡半个。
2、剁成块。
3、准备泡发好的香菇、板栗。
4、准备姜丝和干辣椒。
5、起锅热油,爆香姜丝。
6、倒入鸡块翻炒。
7、炒至表面微黄。
8、倒入香菇和板栗翻炒2分钟。
9、放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
10、再倒入与食材平面的水,盖盖焖15分钟。
11、时间到,焖至水分收干,放入干辣椒和鸡精,炒香后出锅。
12、成品。香甜粉糯的板栗,配上嫩滑的土鸡,鲜香味美!