黄金虾仁的做法 - 黄金虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金虾仁的做法步骤

• 1、食材:准备洗净的虾仁。

• 2、从背部片开然后用刀拍一下。

• 3、放入碗中，碗中放入葱段和姜丝。

• 4、放入一勺料酒。

• 5、适量的盐。

• 6、放入白胡椒粉。

• 7、抓匀放置十分钟。

• 8、把虾仁先裹上淀粉。

• 9、再裹上鸡蛋液。

• 10、再裹上面包糠。

• 11、锅中油热放入虾仁炸至金黄。

• 12、捞岀。

• 13、再次升高油温，放入虾仁复炸一遍捞岀沥干油即可。

• 14、成品图。