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1、蒜苗切段、洋葱、红辣椒切丝备用。
2、猪肉切丝。
3、锅注油烧热,下姜蒜末炒香、加入肉丝炒至发白、加生抽、老抽翻炒均匀。
4、加蒜苗翻炒二分钟。
5、加少许水焖煮一下。
6、加洋葱丝和红椒丝翻炒至断生。
7、加盐调味即可。
8、成品。
9、成品。