“本打算煮着吃芋头,看到冰箱里还剩下的一点南瓜,突然想让它们在一起煮点糖水喝,配了蜜枣,味道不错。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜蜜枣炖芋头的做法步骤
1、准备食材。
2、蜜枣对切,南瓜块块,芋头切滚刀块。
3、锅中加水,放入芋头先煮。
4、当煮沸后,加入红枣。
5、加入冰糖。
6、大火煮开,去掉浮沫。
7、当芋头开始变软时,加入南瓜一起炖煮。
8、煮至南瓜和芋头都软糯时,关火,再焖几分钟,即可食用。
小窍门
因为南瓜较芋头易熟,所以我先放芋头,后放南瓜。