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1、五花肉切块,准备葱花,蒜末
2、锅烧热,放入一点点油,放入葱花蒜末爆香
3、放入肥的那半肉,煸炒
4、煸炒出油,以免吃的时候腻
5、煸炒出油后,放入瘦的猪肉翻炒,再加入少许十三香和酱油调味
6、放入辣白菜翻炒
7、加入冻豆腐翻炒均匀
8、加入适量的水,不要放太多水,开大火,烧开后开盖收汁
9、汁收到浓稠即可,留一些汤汁更好吃,配白馒头,米饭都是超级下饭的