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“很下饭的一道家常菜。”
1、主要原料。
2、土豆去皮切片,泡水里,去除一部分淀粉。
3、尖椒洗净去籽,切片。过油备用。
4、烧热油,葱姜炝锅。
5、放入生抽,炒香。
6、放土豆片煸炒。
7、将土豆片炒熟,放尖椒,放盐味精。
8、煸炒均匀即可。
9、尖椒炒土豆片。