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1、鸡翅根洗好,然后用刀划些口子。
2、锅中放水。把鸡翅根焯水一下。
3、焯好的鸡翅根装碗里。
4、锅中放油。下入白糖炒一会。
5、下入姜蒜炒香。
6、然后下入鸡翅根翻炒上色。
7、然后放入老抽翻炒。这里可以多炒一会。
8、然后倒入可乐焖煮。加盐。
9、盖上盖子。
10、可乐只有一半汁时。不用盖子。
11、上色了。很漂亮,也很香。
12、撒上葱。翻炒出锅。
13、装盘。
14、淋汁。可以开动了。