“北方人买菜真的是买少不行。
买香干的时候,我说我自己吃,就要1块。人家说不值得卖,要两块也说不行,后来买了几块,当时吃不完放冰箱冷冻来的,这冻成了蜂窝状,炒着吃口感没有不冻的好,不过据说冻豆腐类营养更好。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水果萝卜炒冻香干的做法步骤
1、萝卜洗净切粗丝。
2、香干和红椒泡姜也改刀。
3、热锅冷油,油热放食盐。
4、放泡姜和萝卜翻炒。
5、放生抽。
6、翻炒至萝卜变软。
7、放辣椒和香干。
8、翻炒1分钟放味精炒匀即可。
9、成品。