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1、把肉从骨头切下来几大块,冷水下锅。
2、煮开锅。
3、温水洗净浮沫。
4、砂锅里放纯净水,放羊肉。
5、取一份炖料。
6、放炖料。
7、大火烧开,中小火炖1小时放食盐。
8、洗净的香菜和大葱切末。
9、菜末放小砂锅里,放鸡精。
10、把羊肉羊骨和汤盛再小砂锅里即可。
11、开动吧。
买的宁夏滩羊,商家发货带的炖料。炖出来的羊肉鲜香不腥膻。