“超级下饭的家常菜,食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候,做一碗辣椒荷包蛋,加一碗米饭酣畅淋漓!做法超级简单,快来试试!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒荷包蛋的做法步骤
1、食材洗干净。
2、大蒜切片。
3、辣椒切段。
4、锅内放适量油,煎熟荷包蛋。
5、煎到两面金黄,这道菜荷包蛋可以煎的老一点,外壳脆脆的很好吃!
6、荷包蛋切块。
7、锅里留底油,放入蒜片爆香。
8、放入辣椒翻炒均匀加入盐。
9、倒入荷包蛋。
10、放一勺生抽炒匀。
11、出锅前放适量的糖提鲜即可!
12、超香,闻着都要流口水了!
小窍门
喜欢吃辣的可以多放点辣椒,吃到最后发现辣椒不够了。