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“营养美味,含蛋白质低脂肪的一道佳肴。”
1、把豆腐干和青椒切成条备用。
2、把鲜大虾背上和腹部开一刀,去掉虾线。
3、去掉虾线的虾清洗干净。
4、菜籽油烧热后放入大虾爆炒。
5、炒到虾肉收缩。
6、鲜虾爆炒到变红散发香味。
7、放入青椒丝爆炒。
8、再放入豆腐干炒香。
9、起锅前加入生抽炒香。
10、出锅。