食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤
1、准备好所有食材、洗净,全部切好《雪里蕻泡30分钟》。
2、花椒、干辣椒、姜、葱切好。
3、锅内放油烧热,倒入肉末、香料翻炒一会,炒出油。
4、放蚝油、生抽。
5、炒出香气。
6、倒入雪里蕻、黄豆。
7、翻炒均匀。
8、倒入开水。
9、盖上锅盖,转小火烧15分钟,收干水分。
10、成品。
11、咸香美味。
小窍门
自己家里腌的雪里蕻,一定要多泡一会,多洗几遍,这样不会太咸
1、准备好所有食材、洗净,全部切好《雪里蕻泡30分钟》。
2、花椒、干辣椒、姜、葱切好。
3、锅内放油烧热,倒入肉末、香料翻炒一会,炒出油。
4、放蚝油、生抽。
5、炒出香气。
6、倒入雪里蕻、黄豆。
7、翻炒均匀。
8、倒入开水。
9、盖上锅盖,转小火烧15分钟,收干水分。
10、成品。
11、咸香美味。
自己家里腌的雪里蕻,一定要多泡一会,多洗几遍,这样不会太咸