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“清爽小炒,简单操作。”
1、五花肉斩馅,干木耳泡发。
2、盐,糖,醋,生抽,老抽,淀粉根据个人口味调好汁。
3、热锅凉油,先下肉沫煸炒出水分。
4、发入葱姜。
5、待炒出香味放入木耳。
6、炒至3分钟左右,倒入汤汁。
7、翻炒1分钟左右,即可出锅。
8、成了。