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1、食材:豆腐、榨菜丝、蘑菇(已清洗)、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3、将已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇和榨菜丝翻炒一下。
5、接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。
6、然后,加适量的盐。
7、调味翻匀。
8、最后,加入水淀粉。
9、勾芡翻匀,即成。