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1、牛肉、甜椒、洋葱
2、牛肉切片,倒入料酒、味极鲜、生粉抓匀腌制10分钟
3、甜椒在热水里过下
4、热锅凉油
5、油温不高时放入牛肉(炒发白出锅,如图13)
6、底油放入洋葱
7、洋葱炒会再放入䑚椒
8、最后加入刚刚炒好的牛肉,放入盐调味
9、出锅
10、开动吧
11、䃼配料图
12、䃼牛肉腌制状态