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1、准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。
2、放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。
3、放入料理机。
4、加适量的水,打成泥。
5、加入糖桂花,继续打成超细的红豆泥。
6、红豆泥+红糖+白糖。
7、小火翻炒。
8、慢慢炒干水分,期间不停的翻炒,以免糊底。
9、水分慢慢炒干。
10、加油,继续翻炒,直至水分炒干。
11、这个状态就可以了,不沾锅和铲子。
12、好了😁。
13、好了😁。