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1、乌鸡解冻,洗净沥干。干羊肚菌泡发,用面粉清洗一下,沥干。
2、乌鸡放入电炖盅。
3、倒入1500ml矿泉水。
4、放入姜片,按慢炖键,炖三个钟。
5、水开放入羊肚菌。
6、炖好加盐调味。
7、盛出,凉一下,开喝。