>
1、买回来的猪肝,放进盐水浸泡,反复用流动的清水搓洗,切片,加盐,料酒,醋,生抽拌匀后加生粉备用
2、番茄洗干净后,用开水烫一下,撕皮。切块后备用
3、起锅,放入些许底油,煸炒番茄,在转入小火,加点盐翻炒出沙沙的感觉,加入温水
5、倒入碗中,撒葱花
不知道有没有一样喜欢吃肝脏类的小伙伴,我觉得很好吃