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“鲜”
1、预备材料,清洗干净。
2、鱼身刮2,萝卜切薄片,蚬吐沙。
3、热油,下姜片。
4、鱼煎一下。
5、煎黄一面,翻过去再煎。
6、两面都煎好,就下适量开水。
7、水开,下萝卜片。
8、水再开,下盐,下蚬。
9、直到蚬都开口就差不多得了。
10、上汤碗。
11、成了。
12、鲜甜。