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“土鸡汤用来炖燕窝,真是好吃极了!”
1、燕窝泡发8个小时左右,撕成条状
2、土鸡汤炖好后,盛出来一勺鸡汤
3、鸡汤连同燕窝一起放入炖盅里
4、放几颗枸杞
5、隔水炖15分钟,炖好后放入少许盐调味
6、成品
炖燕窝的时间不宜过长,否则燕窝会化成水