懒人版双皮奶的做法 - 懒人版双皮奶怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人版双皮奶的做法步骤

• 1、准备鸡蛋2个牛奶200ml。

• 2、鸡蛋蛋清蛋黄分离，牛奶加热加入糖（不用烧开糖化开就可以）。

• 3、蛋清打散。

• 4、打散的蛋清加入一半的牛奶混合过滤。

• 5、再加入另一半牛奶混合后分装小碗（2碗）。

• 6、盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。

• 7、入蒸锅蒸15分钟。

• 8、出锅后冰箱冷藏一下再吃味道更好。

小窍门

打蛋清的时间不要太长，打散即可。