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“洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”
1、洋葱切块
2、倒入锅内,放少许油
3、加入胡椒粉煸炒。
4、煸炒中颜色开始焦黄。
5、煸炒中快要成功的颜色。
6、颜色完全焦黄,代表已经完成
7、存入保鲜盒备用
8、摆盘
洋葱酱是不放调味料的,盐糖都是不需要的,调味可以在具体烹制时进行。主要是依靠煸炒,煸炒时不停翻动以免粘锅,至颜色焦黄即可,大概需要半个小时左右。