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1、选屠宰场猪大肠4000克
2、两面洗干净去掉肠壁上的油待用
3、卤水5000克
4、德为鲜卤药20克
5、20克盐
6、将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制
7、慢火卤制120分钟出锅
8、极品鲜香,滑嫩爽口回味无穷