“过年了准备一些干果,比如苹果等水果一类的干果,在休闲的时候来上几片,倒也是解大鱼大肉之腻,又填补缓解聊天之空档,这款可是纯天然绿色无添加的休闲食品哦,呵呵,生活亦是有滋有味的咀嚼。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
苹果干的做法步骤
1、准备苹果
2、准备去果核器
3、去核(或者直接用刀切开去核)
4、把苹果切薄片
5、把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)
6、把果片一片片的摆入干果机内
7、设置63度,时间约为6小时烘干。
8、苹果干一般不宜太干燥,有些韧性口感更好。
小窍门
苹果片尽量切匀;另外做的果干多了,可以放在密封容器内存储。