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“原味手抓饼,煎出来口感稍微硬,加入鸡蛋后再煎,口感顿时感觉好很多,而且营养又上一层次,颜值也杠杠的。”
1、准备的食材。
2、放适量油,烧热,放入饼坯。
3、打入鸡蛋。
4、把鸡蛋划散。
5、然后翻过来,技术好的话两面均可沾上鸡蛋液。(也可以再加入一个鸡蛋)两边煎熟后撒上葱花即可。
6、成品。
原饼胚已调味,不需要另加食盐。