食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油炸香酥豆萁的做法步骤
1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。
2、饧20分钟。
3、放到面板上揉匀。
4、擀成薄面皮。
5、将面片折叠好。
6、切成8毫米的条。
7、再用斜刀切开。
8、切好的豆萁抖开。
9、锅里放油,六成热放入豆萁。
10、用中火炸制。
11、炸到金黄色即可。
12、盛入盘中,即可享用。
1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。
2、饧20分钟。
3、放到面板上揉匀。
4、擀成薄面皮。
5、将面片折叠好。
6、切成8毫米的条。
7、再用斜刀切开。
8、切好的豆萁抖开。
9、锅里放油,六成热放入豆萁。
10、用中火炸制。
11、炸到金黄色即可。
12、盛入盘中,即可享用。