油炸香酥豆萁的做法 - 油炸香酥豆萁怎么做

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油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做

食材明细

主料
辅料
  • (60克)
  • (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (70毫升)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

油炸香酥豆萁的做法步骤

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第2张

    1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第3张

    2、饧20分钟。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第4张

    3、放到面板上揉匀。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第5张

    4、擀成薄面皮。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第6张

    5、将面片折叠好。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第7张

    6、切成8毫米的条。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第8张

    7、再用斜刀切开。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第9张

    8、切好的豆萁抖开。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第10张

    9、锅里放油,六成热放入豆萁。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第11张

    10、用中火炸制。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第12张

    11、炸到金黄色即可。

  • 油炸香酥豆萁的做法 油炸香酥豆萁怎么做 第13张

    12、盛入盘中,即可享用。