烤酸奶的做法 可以烤的酸奶 烤酸奶怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤酸奶的做法步骤

• 1、小火加热纯牛奶。

• 2、一边搅拌一边加入玉米淀粉。

• 3、加入白糖。

• 4、开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。

• 5、倒酸奶。

• 6、搅拌均匀。

• 7、把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。

• 8、将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上。

• 9、将奶糕切成大小适中的正方体。

• 10、切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。

• 11、再在打匀的蛋液中滚一圈。

• 12、最后放入面包糠中滚一圈。

• 13、裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟

• 14、烤酸奶制作完成。