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1、鸡中翅6个加料酒,盐少许,胡椒粉少许,大蒜粉,辣椒粉适量,生粉少许,拌匀腌制2小时。
2、挂上蛋液。
3、裹上面粉。
4、拍上面包粉。
5、锅里油烧7分热,下一个先试试。只要下下去以后就会开花起大泡泡就是油温可以了。
6、把其他的也一个个下进去。炸成外表金黄就可以了。