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香辣鸡翅伴大排的做法 - 香辣鸡翅伴大排怎么做
美味库
人气:1.55W
“
口感
入味,不油腻而鲜嫩.
”
食材明细
主料
鸡翅
(若干)
大排
(3块)
辅料
甜椒
(1个)
洋葱
(1个)
姜
(2片)
色拉油
(6勺)
配料
香料
(少许)
花椒
(少许)
辣椒油
(2勺)
料酒
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
糖
(少许)
原味
(
口味
)
烧
(工艺)
半小时
(耗时)
未知
(难度)
香辣鸡翅伴大排的做法步骤
1、把鸡翅和大排清洗干净,用盐料酒香料盐15分钟待用。
2、放入油里煎炸,注意要放入2片姜和一些花椒果。炸至5层熟,捞出沥掉油待用。
3、把锅里的油倒出,放入待用的鸡翅,然后依次放如酱油和切好的洋葱,放入少许清水焖至10分钟,待收汁后,放入甜椒块,放入味精后即可装盘。
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