香辣鸡翅伴大排的做法 - 香辣鸡翅伴大排怎么做

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香辣鸡翅伴大排的做法 香辣鸡翅伴大排怎么做

口感入味,不油腻而鲜嫩.

食材明细

主料
  • 鸡翅 (若干)
  • 大排 (3块)
辅料
  • 甜椒 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • (2片)
  • 色拉油 (6勺)
配料
  • 香料 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 辣椒油 (2勺)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

香辣鸡翅伴大排的做法步骤

  • 1、把鸡翅和大排清洗干净,用盐料酒香料盐15分钟待用。
  • 2、放入油里煎炸,注意要放入2片姜和一些花椒果。炸至5层熟,捞出沥掉油待用。
  • 3、把锅里的油倒出,放入待用的鸡翅,然后依次放如酱油和切好的洋葱,放入少许清水焖至10分钟,待收汁后,放入甜椒块,放入味精后即可装盘。