奶香鲜玉米汁的做法 - 奶香鲜玉米汁怎么做

“自己在家用鲜玉米打出来的汁，有浓浓的玉米香味，和饭店里的玉米汁大不同。看来饭店里的玉米汁“水分”不小哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香鲜玉米汁的做法步骤

• 1、将鲜玉米去皮洗净后剥成粒。

• 2、剥好的玉米粒收入碗中备用。

• 3、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水。

• 4、大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。

• 5、煮熟的玉米粒和汤倒入碗中稍晾凉。

• 6、将玉米粒和汤，一起倒入搅拌机中搅打呈茸状。

• 7、将打好的玉米茸过筛。

• 8、用勺子搅拌滤网中的玉米茸，使玉米汁尽量多地过滤出来。

• 9、最后在玉米汁里加入牛奶和白砂糖，搅匀即可。

• 10、飘着浓浓奶香的鲜玉米汁做好了。

小窍门

最好使用甜玉米，因为甜玉米中的水分较多，且口感偏甜，可以减少糖的用量。