说到尿酸，相信有一部分人是不陌生的，特别是一些中年人，它是由人体内的嘌呤因为代谢发生紊乱，导致血液种的尿酸增多引起的一种代谢性的疾病，那么有人就要问啦，尿酸高不能吃什么食物，以及吃什么食物可以有效的降尿酸，接下来就仔细的说说。
一、尿酸高不能吃什么食物
1、首先，尿酸高的人是不能够吃动物的内脏的，主要有动物的肝，动物的肾，动物的骨髓等。而且还要注意有的蔬菜也是不能够食用的，比如菠菜和小萝卜，为什么这么说呢?因为像菠菜这一类的蔬菜中的草酸含量是很丰富的。
2、另外，像海鲜或者是贝壳类的水产品是不能够多吃的，因为这些食物中的蛋白质含量很高，而且多糖的含量也很高，尿酸高的人食用这些食物，肾脏的负担就会大大加重，尿酸增高，所以尽量不吃或者少吃。
3、但是尿酸高的人也是可以摄入蛋白质的，具体摄入的蛋白质的量，可以根据每个人不同的体重来计算，要注意是不能够摄入的太多，我们可以通过食用鸡蛋和喝牛奶来摄入蛋白质，除此之外，还可以吃一些瘦肉，但是最好不要炖着吃。
4、尿酸高的人一定要减少摄入脂肪，因为脂肪会大大的阻碍尿酸的排出，对尿酸高的人来说是非常不好的。
二、吃什么食物可以有效的降尿酸
1、膳食纤维含量比较高的食物
我们平时可以多吃一些膳食纤维含量比较高的食物，这样也可以帮助我们体内的尿酸快速的排出，能让廖双建低到正常的范围之内。
2、常吃补肾的食物
身体尿酸不能及时排出体外，是因为肾功能下降，或者是肾功能不全所导致的，这时候我们需要多吃一些补肾的食物，来加快身体内尿酸的代谢速度，也能够让身体内尿酸含量快速的下降。
3、多吃一些利尿的食物
尿液是人体尿酸排出体外的重要渠道，平时人体出现尿酸高，那就可以多吃一些利尿的食物，特别是苦瓜冬瓜，薏仁，萝卜等食物，不但具有利尿，而且还能够提高肾功能。
4、多吃大米
大米当中的含碳水化合物是比较多的，它可以给高尿酸患者提供很大的能力，这个也是降低尿酸一个不错的选择。
上边说了那么多关于尿酸的话语，是不是对于尿酸高不能吃什么食物，以及吃什么食物可以有效的降尿酸，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来啦，再好的食物，它都是有两面性的，所谓物极必反，这个道理，我们一定要懂，所以说我们食用的时候，一定要适量。