辽宁鞍山是一个美丽的地方，那里拥有非常美丽的自然风景，是很多人都喜欢去的一个城市，很多人在选择旅行时都会选择去辽宁鞍山。鞍山的美食分布在城市的各个角落，旅游总离不开的一项就是品尝当地的美食，今天就来推荐几款鞍山的美食。
鞍山美食有哪些
一、海诚馅饼
制作材料：面粉、肥瘦相间的猪肉、牛肉、若干香料(如大料、花椒、茴香、豆蔻、砂仁、桂皮等)、精盐、味精、海米水、姜末、葱花、芝麻油、青菜各适量。
制作方法：
1、面粉加温水调成很软的面团，揉匀静饧。
2、取香料加水上锅熬成汁，滤去渣备用。
3、猪肉、牛肉一起剁成茸，加入香料水、海米水、精盐、味精、姜末搅打至起劲，再加葱花、青菜末、芝麻油调匀成馅。
4、面团分成小剂，擀成面皮，包入适量肉馅，按压成直径约12厘米、边薄中间稍厚的圆饼，放入布有一层油的平底锅中煎成两面红黄色熟透即成。
制作要领：
面团宜软不宜硬;猪肉与牛肉的比例为7：3，要搅打均匀。油煎时，火不宜太猛，以免煎煳。
二、小白皮酥
这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。小白皮酥用料考究，制作精细。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成。酥料用面粉、大油和成。用文火烘烤，底火稍大，上火要小，烤成白色，熟透出炉。
主料：面粉500克,大油200克,水125克,绵白糖150克,熟面粉150克
调料：橘饼、瓜条、葡萄干、果脯、桂花各10克，瓜子仁10克
制作做法：
1、取面粉250克、大油125克擦匀成干油酥。将剩余的250克面粉中放入大油50克、清水125克和成水油面，揉匀揉透、摔挞滋润。
2、 将橘饼 、瓜条等果料切小丁，加入白糖、桂花、大油25克及熟面粉拌匀成馅心。
3、将干油酥包入水油面中，按扁，制成厚约0.6厘米的长方片，折成三层再擀开，由上至下卷起成圆柱形长条，揪成约25克的剂子，按成中间稍厚、边缘薄的圆形皮子，包入约12克馅心，收严剂口成圆形，将包好的坯子面向下，用手掌按成直径约4厘米的中间稍凹的圆饼，码入烤盘。
4、将生坯放入150℃的烤炉中，，烤制12分钟，饼身稍鼓起，呈白色，熟透即可。
鞍山的美食分布在城市的各个角落，鞍山美食在旅游的圈子里也是有名的一项。人们在旅游是总是看美景，吃美食，所以去鞍山总会品尝鞍山美食，所以对于鞍山美食，多数人去辽宁鞍山都会去品尝。推荐大家去辽宁的鞍山旅游时也去品尝美食。