滑子菇菜花咖喱饭的做法 - 滑子菇菜花咖喱饭怎么做

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滑子菇菜花咖喱饭的做法 滑子菇菜花咖喱饭怎么做

食材明细

主料
  • 滑子菇 (100g)
  • 菜花 (150g)
  • 猪肉糜 (80g)
辅料
  • 洋葱 (1/4个)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 毛豆 (100g)
  • 杏仁 (适量)
  • 西芹 (适量)
配料
  • 食用油 (1大勺)
  • 咖喱粉 (1大勺)
  • 水淀粉 (1大勺)
  • 红酒 (1/4杯)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

滑子菇菜花咖喱饭的做法步骤

  • 1、.洋葱切碎,大蒜剁成茸,西芹切碎,毛豆煮熟,菜花洗净切小块,杏仁压碎。
  • 2、.锅中放油,放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒,然后放入盐、胡椒粉、红酒。
  • 3、.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒,加入水煮片刻,最后加入水淀粉。
  • 4、盘中装入饭,配上杏仁碎,再加上做好的滑子菇菜花,即可。