“白萝卜丝饼,一款营养美味的早餐,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。很适合一家人食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味白萝卜丝饼的做法步骤
1、将萝卜洗净刨成丝,加点盐腌一会。
2、将萝卜丝挤去水,加少许食盐、五香粉拌匀。
3、打入一个鸡蛋,加入适量的面粉和冷水调成浆糊状。
4、锅中热油后小火,用勺子舀上萝卜丝面糊入锅中的模具。
5、底面熟时,取出模具。
6、再翻一面煎,直至金黄即可装盘。
小窍门
萝卜丝加点盐腌一会,再挤去水