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“鸡蛋裹馍,馒头块与鸡蛋裹在一起,让每一颗馒头都裹上鸡蛋,外酥里软。”
1、馒头切小块。
2、2个鸡蛋打散。
3、蛋液里加入适量盐,让馒头和蛋液充分融合。
4、锅中加油,七成热倒入馒头块。
5、炒至金黄。
6、出锅,装盘。