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1、食材:白菜、螺丝面
2、将白菜清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、随后,将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出。
5、用凉水过凉。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
7、接着,合入过凉好的螺丝面翻炒一下。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。