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1、主要原料。
2、豆角洗净切碎块,焯水备用。
3、葱花炝锅,放入猪肉末和红辣椒段煸炒。
4、炒到肉末出油,放入酱油,生抽,炒出香味,放入豆角煸炒。
5、炒匀后,加入清水煮汤。
6、煮开后,放入榨菜丝,白胡椒粉,再次开锅加入味精即可。
7、香菜洗净切末。
8、开水下锅煮面条。
9、将面条盛碗里,浇上煮好的豆角榨菜汤,撒香菜即可。