南瓜瓤八宝饭的做法 - 南瓜瓤八宝饭怎么做

“这是个创新菜，简单又营养。我是川菜厨师。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜瓤八宝饭的做法步骤

• 1、主料：南瓜、糯米。辅料：地瓜干、葡萄干、山楂、西红柿。调料：果汁、白糖、生粉。

• 2、把地瓜干、山楂、西红柿切成小颗粒。

• 3、南瓜从中间切开，用刀切下南瓜皮，这样方便蒸熟扒皮。（家里做可以把皮去掉）。

• 4、把糯米蒸熟，加入切好的地瓜干、山楂和葡萄干，最后根据个人口味适当加点白糖。

• 5、把拌好的糯米饭装进南瓜里，进蒸锅用小火蒸四十分钟。

• 6、装盘把南瓜皮扒下来，果汁放锅里烧开加点生粉，待果汁浓稠就浇到南瓜上。(喜欢甜味可以加糖在果汁里)

• 7、最后撒上西红柿丁就好咯。

• 8、最后看看里面吧，软软的南瓜加糯米，老少皆宜。