“最近收到OSTINI多功能料理锅,看到了六圆盘,立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它,每一个都是一样大小的圆形,非常完美。于是迫不及待地试了一下,做了黑麦牛肉汉堡包,夹了两层芝士片,超级满足。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法步骤
1、牛肉用料理机绞成泥。
2、加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。
3、用筷子以顺时针的方向搅拌,一直搅拌到牛肉成团、起胶。
4、OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油,把牛肉团分成2等份,在六圆盘中团圆压扁。
5、开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。
6、煎大概3分钟之后就可以翻面,继续煎2分钟即可出锅。
7、将黑麦面包横切成两半,顶部较大,放在圆盘中加热。
8、最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包,中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包,超大一个,非常满足。